Характеристики
Производитель
Rijk Zwaan
Наименование сорта (гибрида)
ЭКЗАКТ
Культура
Салат саланова
Подтип
Листовой
Назначение
Хорошо хранится
Созревание (раннеспелость)
Среднее
Сортотип
Саланова с рассечённым листом
Грунт, способ выращивания
Для салатных линий и открытого грунта
Масса плода
до 750 г.
Форма плода
Листья сильно рассеченные, блестящие, сладкие
Цвет плода
светло-зеленый
Цвет мякоти
светло-зеленый
Размеры плода
Крупный
Растение
Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 19 см, диаметром 20 см
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Выбрать
Характеристики
Описание
Отзывы
Характеристики
Производитель
Rijk Zwaan
Наименование сорта (гибрида)
ЭКЗАКТ
Культура
Салат саланова
Подтип
Листовой
Назначение
Хорошо хранится
Созревание (раннеспелость)
Среднее
Сортотип
Саланова с рассечённым листом
Грунт, способ выращивания
Для салатных линий и открытого грунта
Масса плода
до 750 г.
Форма плода
Листья сильно рассеченные, блестящие, сладкие
Цвет плода
светло-зеленый
Цвет мякоти
светло-зеленый
Размеры плода
Крупный
Растение
Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 19 см, диаметром 20 см
Описание
Салат «Экзакт»
— это высокотехнологичный профессиональный сорт листового салата типа «Хрустящий Фризе» из инновационной линейки Salanova от голландской селекционной компании Rijk Zwaan. Среди крупных тепличных комбинатов, сетей супермаркетов и ресторанов он считается признанным эталоном благодаря концепции «One cut, ready!» (один надрез — и кочан рассыпается на десятки мелких калиброванных листьев). Сорт включен в Госреестр РФ и идеально адаптирован для промышленной гидропоники, а также всесезонного выращивания в открытом грунте.
Основные характеристики сорта
- Сроки созревания: Среднеспелый (по Госреестру РФ) с быстрым темпом развития. Период от полных всходов до технической спелости составляет всего 50–60 дней.
- Характеристика розетки: Крупная, объемная, полупрямостоячая, открытого типа. Высота взрослого куста составляет около 19 см, диаметр — 20 см. Розетка состоит из плотно уложенных вертикально стоящих листьев.
- Листовой аппарат: Листья крупные, сильно рассеченные (ажурные), обратноширокоромбической формы, с выраженными зубчатыми надрезами в верхушечной части и сильной волнистостью по краю. Цвет нарядный — нежный светло-зеленый с глянцевым блеском.
- Масса растения: Средний рабочий вес куста составляет 300–500 граммов, при интенсивном полевом уходе и разреженной посадке отдельные розетки легко достигают рекордных 750 граммов.
- Вкус и текстура: Хрустящая, плотная, но нежная консистенция ткани листа. По оценкам оригинатора, «Экзакт» признан одним из самых сладких салатов в ассортименте Rijk Zwaan — в нем полностью отсутствует горечь.
Главные преимущества салата «Экзакт»
- Концепция Salanova (четырехкратный объем): Архитектура куста устроена так, что растение формирует в 4 раза больше листьев, чем традиционные сорта листового салата. При срезании основания кочана он моментально распадается на множество идеально одинаковых, порционных мини-листочков, готовых к употреблению.
- Идеален для гидропоники и салатных линий: Вертикально стоящие листья не соприкасаются с питательным раствором или почвой, не подпревают у основания и формируют безупречный, пышный товарный куст прямо в горшочке.
- Выдающаяся лежкость и логистика: Плотная хрустящая структура листа защищает салат от быстрого увядания. Он отлично переносит транспортировку, долго держит тургор и не теряет товарный вид на полках магазинов.
- Железная устойчивость к цветушности и некрозам: Сорт обладает мощным генетическим барьером против стеблевания (стрелкования) даже в условиях длинного светового дня и летней жары. Высокоустойчив к краевому ожогу листьев и внутреннему некрозу сердцевины.
- Мощный иммунитет: Имеет высокую генетическую устойчивость к широкому спектру рас ложной мучнистой росы салата и промежуточную устойчивость к салатной тле, что гарантирует чистый лист без повреждений.
- Высокая товарная урожайность: За счет плотной структуры розетки обеспечивает стабильный коммерческий сбор — 5,5–6,0 кг отборной премиальной зелени с одного квадратного метра.
Особенности агротехники
- Густота стояния: При посадке в открытый грунт рекомендуемая плотность размещения составляет 10–13 растений на один квадратный метр. Сорт прекрасно переносит загущение без потери формы куста.
- Назначение: Свежий рынок (реализация целыми розетками в индивидуальных пакетах), ресторанный бизнес, домашняя кулинария и переработка (абсолютный лидер для промышленного приготовления салатных миксов, так как ажурная структура листа придает смесям колоссальный визуальный объем и пышность).
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
